Som familjeägt företag med över tre decennier i branschen tänker vi långsiktigt, och hållbarhet är en del av varje beslut vi fattar. Arbetet vilar på tre pelare: minskad miljöpåverkan, goda arbetsvillkor och ansvarsfull affärsetik.

De flesta av våra verksamheter är Svanenmärkta. Matavfallet minskar vi bland annat med AI-baserad svinnmätning och kompostering på plats, och engångsförpackningar för hygienartiklar har ersatts med påfyllningsbara pumpar. Genom Operakällaren Foundation har vi samlat in över 60 miljoner kronor till UNICEF:s arbete för rent vatten och sanitet.

Framåt fokuserar vi där vårt avtryck är som störst: livsmedel, råvaror och leverantörskedjor.