VÅRA RESTAURANGER

En samling framstående restauranger med egna uttryck, omsorgsfullt utvalda smaker och en passion för mat, dryck och gastronomiska upplevelser.

NOI Stockholm

Modern europeisk matlagning med fokus på säsong och råvaror av hög kvalitet, en noggrant utvald vinlista och inredning av Wingårdhs.

NOI Copenhagen

Nobis Hotel Copenhagens restaurang mitt i centrala Köpenhamn, med förstklassiga råvaror och influenser från hela Europa.

NOI Palma

Nobis signaturrestaurang i Palma, med europeisk matlagning och medelhavstouch. Menyn bygger på säsongens bästa råvaror från Mallorca.

Bino

En livfull bistro där Sydeuropas energi möter Stockholms elegans, med uteservering på Norrmalmstorg under sommaren.

RESTAURANG XALEST

Tapas och spansk matlagning med lokala råvaror, signerat kocken Xema Álvarez. En avslappnad och samtida restaurang i Palmas historiska centrum.

Arc Rooftop

En takrestaurang tolv våningar upp med 360 graders utsikt över Stockholm och en sydostasiatiskt inspirerad meny.

Giro Pizzeria

Neapolitansk pizza bakad med råvaror från Italien, serverad i en livfull och samtida miljö tillsammans med noggrant utvalda drycker.

Operakällaren

En internationellt erkänd institution med arv från Tore Wretman, där värme och genuin gästfrihet står i centrum för en inkluderande matupplevelse.

Slussporten

En livfull bistro där Sydeuropas energi möter Stockholms elegans, med uteservering på Norrmalmstorg under sommaren.

RESTAURANG LÅNGA RADEN

Svenska smaker med kustnära känsla vid vattnet på Skeppsholmen, med råvaror från hotellets egen köksträdgård.

Restaurang J

Bara en kort båttur från stan ligger detta brasseri vid vattnet, med skandinavisk matlagning och internationella influenser.

Timian

Säsongsrestaurang vid havet med svenska smaker och örter från egen trädgård, under ledning av kökschef Henrik Wittgren.